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262、糖藕(4)

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此时江氏脸上的确火辣辣地疼,但是为了女儿的前程,这点伤痛算得了什么?

“老姐姐啊,这件事还是多亏了你啊,要不是你给咱们忙前忙后地,我们家瑶儿哪里有那么好的福气跟三皇子殿下见面?哈哈,等我女儿进了皇子府,我啊,给你包个一千两的大红包!”

一千两?

桃花的眼睛格外亮了,殷勤地扶着江氏坐下休息了:“大妹子你可真是太客气了,来来,快坐下歇歇,老姐姐我啊,不才,正好会一点儿推拿的方法,来,让我给你推推身上的淤伤,保证你明儿早上醒来神清气爽浑身轻松!”

别说,江氏身上的确疼得厉害,现在都不敢随便动胳膊呢!

听桃花这么一说也就痛快地答应了,这边两人一边推拿一边聊天,那边陈乐瑶和三皇子也聊得高兴,一派其乐融融。

与许慕晴同车回城的时候,因为无聊,林媛便给许慕晴讲了讲那些莲藕和鱼的做法。本来就馋的不行的许慕晴,一听林媛的话更是走不动路了。

求了好半天,林媛才答应给这个吃货做一道好吃的桂花糖藕才算堵住了她的嘴。

一路回到洞天,刘掌柜上前来说已经将江边送来的鱼和莲藕送到了后厨,鱼实在是太多了,即便是洞天也不能一天时间吃过了。

不过好在现在这天气不算热了,将鱼放到后院的大缸里至少能养两三天。

说起来,这还是林媛第一次给许慕晴亲自做菜呢,为了感谢这丫头这些日子一来对自己的照顾,林媛亲自去后厨挑了两根粗细均匀又模样周正的莲藕,然后带着许慕晴去了自己的专门厨房。

刘掌柜知道林媛有做菜的习惯,而且她也经常自己研究各种新菜谱,所以就为林媛在后院的空地里新建了一个小厨房。虽说是个小厨房,但是里边各种刀具炊具、大灶小炉子一应俱全,除了规模消了一些以外,其他都跟大厨房是一样的。

这个小厨房平时都是关着门的,只有林媛在需要的时候才会过来开启。

说起来,桂花糖藕不是一道多么复杂的菜,但是却是一道极其考验耐心的菜式,从准备工作开始一直到完成,都需要很长的时间。不过,好在她们现在是在洞天,大厨房里的各种食材都是准备好了的。

以林媛一贯的作风就是,吃东西的人不能一直坐着等,也要参与到整个制作的过程中来,即便只是端个盘子烧个火也行。不为别的,只有当自己参与了做饭的过程,吃饭的人才会觉得珍惜觉得更美味。

所以,许慕晴这个小胖子就担起了给林媛来回讨要食材的重任。说是讨要食材,其实她真正需要的也就是泡好的糯米而已。糯米需要提前泡两个时辰才行,但是今日林媛是临时决定做糖藕的,再加上许慕晴一直眼馋地等着,她总不能让这丫头流着口水等两个时辰吧?

“媛儿,我把糯米给你拿来了!”许慕晴端着一个大盆,嘭地一声蹲到了案板上,震得正在给莲藕去皮的林媛都觉得一阵颤动。

“你,你怎么把所有的糯米都弄来了?”看着那几乎一大盆的糯米,林媛忍不住扶额。

许慕晴嘿嘿一笑:“我比较喜欢吃糯米嘛,所以就想着让你多放一些。”

林媛哭笑不得,这糯米是要放进莲藕的孔洞里的,这得是多大的莲藕才能把这么多糯米装进去?

林媛亲自动手舀出来了一小碗儿糯米,道:“给你做一根,给林薇她们一根,这些糯米足够了,好了,把这个大盆给大师傅们送回去吧,洞天还得做生意呢!”

许慕晴扁扁嘴,极不情愿地哦了一声,抱着大盆临出门的时候还忍不住回头问了一句:“那么一小点儿真的够吗?真的不用再舀出一碗来吗?”

林媛拿着小刀埋头削着莲藕上的皮,头也不抬地说道:“够了够了,快送回去吧!”

许慕晴耸耸肩,只好又吭哧吭哧地将盆送了回去。

等她再回到小厨房的时候,林媛已经将莲藕去好了皮,正用筷子小心翼翼地往里边塞糯米呢!

看着桌上那被切掉了脑袋,只剩下圆滚滚白胖胖的身子的莲藕,许慕晴高兴地直乐。

林媛纳闷地看着她,便见这傻呵呵的丫头居然撸起袖子来,将自己的胳膊放到了那段莲藕旁边比了比,还兴致勃勃地抬起头来问她:“媛儿你瞧!我这胳膊是不是跟莲藕一样粗一样白?”

林媛:……

以防等会儿煮的时候糯米会从莲藕的孔里漏出来,所以莲藕里边是不能放太多糯米的,偏偏许慕晴这丫头说糯米软软糯糯弹弹的很是好吃,非要多加一些。

没办法,林媛只好应了“客人”的要求,将剩下的那些糯米全都塞进了莲藕里,然后再把刚刚切下来的莲藕的脑袋扣到了上边,并用竹签固定住。

待这两根莲藕都按照这个程序做好以后,就可以下锅开始煮了。

糖藕糖藕,没有糖怎能叫糖藕呢?所以锅里要放下大块的冰糖,为了让糖藕变成红灿灿的颜色,还要往里边加入一些红糖,这样大火煮开后再小火炖煮一个半时辰才行。在炖煮的时候还要时不时地来回翻面,让莲藕均匀地上色。

一听要炖煮一个半时辰才行,许慕晴就等不及了。

正好马上也要到午饭时间了,为了堵住这丫头的嘴,林媛便又杀了条鱼给她做了个菜做午饭。

让许慕晴去院子里的大缸里挑一条自己喜欢的鱼,林媛便开始准备等下做鱼的材料了。小姑娘爱吃辣,所以她就想着做一道水煮鱼,而且也提前把辣椒给切好了。

谁知,刚切好了葱姜丝,许慕晴就抱着一条扁平扁平的鱼跑了进来,一边跑还一边兴奋地叫着:“媛儿,媛儿,你快看!这条鱼是扁扁的,好像被踩了一脚一样!”

林媛无语,幽幽道:“那不是被踩了一脚,那是扁鱼,也叫武昌鱼。”
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